Рубленные котлеты

???? Рубленые котлетки на УЖИН. ???????????????????????? ???? Куриное филе - 500 гр ???? Сметана - 2-3 ст.л ???? Крахмал - 2 ст.л (у меня кукурузный) ???? Яйцо - 2 шт ???? Специи по вкусу: соль,перец,сушеный чеснок, или ваши любимые. ???? Так же можно добавить сыр и зелень. ???????????????????????? Куриное филе нарезать на мелкий кубик. Добавить сметану, яйца, крахмал и специи. Перемешать. Дать постоять мин 15. Я жарю на небольшом количестве масла, на среднем огне с двух сторон до готовности. ????????????????