Домашнее эскимо

Шоколад - 150 г Сливки 33% - 200 мл Сгущёнка - 65 мл Приготовление: 1. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Переливаем в бумажные стаканчики и равномерно распределяем по стенкам и дну (слой должен быть не слишком тонким). Убираем в холодильник пока будем готовить мороженое. 2. Холодные сливки взбиваем миксером до загустения, и продолжая взбивать, добавляем сгущёнку. Взбиваем ещё пару минут. 3. Достаем стаканчики с шоколадом из холодильника, наполняем мороженым и в центр вставляем палочку. 4. Убираем в морозилку на 3-4 часа. 5. После этого, сверху смазываем оставшимся растопленным шоколадом и убираем в холодильник на 10 минут до застывания. Снимаем бумажный стаканчик и наслаждаемся!