قوزي بالفرن او مندي ماتفرق عندي

قوزي بالفرن او مندي ماتفرق عندي???? لحم غنم يفضل زند او كتف او رقبه نكعتها بمي وملح ليله حته يتملح كامل اللحم ويطرى خلطت دهن حر وبابريكا وشوية كركم وماجي وهيل مطحون وتبلت بس اللحم. لفيته بورق الزبدة