Kıvam Lezzet Tam Puan Borcamda Kolay Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler Keki için; 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt (200 ml) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Muhallebisi için; 4 su bardağı süt (800 ml) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml) (krem şanti için) Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt (300 ml) Çikolata sosu için; 1 paket çikolata sosu 2,5 su bardağı süt (500 ml) 1 paket sütlü çikolata (60 gr) Hazırlanışı Öncelikle keki için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Ardından 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave ederek malzemeler iyice karışıncaya kadar tekrar çırpalım. Kek hamurumuz hazır. Şimdi dikdörtgen borcamı alarak tabanını ve kenarlarını bir fırça yardımıyla yağlayalım. Daha sonra kek hamurunu borcama boşaltalım ve üzerini hafifçe düzeltelim. Kekimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Pastamızın muhallebisi için 1 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı sütü uygun bir tencereye alarak karıştıralım. Daha sonra ocağın altını açalım ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirelim. Koyulaşıp göz göz olan muhallebiye 1 paket vanilya ilave ederek son kez karıştıralım ve muhallebiyi ocaktan alalım. Muhallebinin hızlıca soğuması için ayrı bir kaba aktaralım. Ardından streç filmi muhallebinin üzerine değecek şekilde kapatalım. Böylece soğurken üzeri kabuklanmayacaktır. Pişen kekimizi fırından alabiliriz. Kek sıcakken oda sıcaklığındaki 1,5 su bardağı sütü üzerine gezdirelim. Kek kısa sürede bütün sütü çekecektir. Soğuyuncaya kadar kekimizi de kenarda bekletelim. Diğer taraftan soğuyan muhallebinin üzerini açarak kısa bir süre çırpalım. Ardından 1 paketten hazırladığımız krem şantiyi ilave ederek tekrar çırpalım ve böylelikle pürüzsüz İpek gibi bir krema elde etmiş olacağız. Sütünü güzelce çeken ve soğuyan Kekin üzerine hazırladığımız kremayı boşaltalım ve üzerini düzeltelim. Kekimiz bu şekilde dinlenirken biz de pastamızın çikolata sosunu hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye 2,5 su bardağı süt ve 1 paket hazır çikolata sosunu alalım. Karışarak sosumuzu pişirmeye başlayalım. Sos kıvamını alıp göz göz olduktan sonra tercihe bağlı 1 paket sütü çikolataya ilave edelim. Çikolata erinceye kadar sosumuzu karıştıralım, ocaktan alalım. Çikolata sosu da tamamen soğuduktan sonra pastanın üzerine gezdirelim ve bir spatula yardımıyla düzeltelim. Tatlımızı bu şekilde mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen pastamızı dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #borcamdayaşpasta #nefisyemektarifleri Çok Beğenilen Diğer Yaş Pasta Tari