ÇITIR RULOKAT TARİFİ Evde Rulokat Nasıl Yapılır ✅

4-6 kişilik Hazırlama:10 Dakika Pişirme: 10 Dakika Malzemeler Hamuru için; 1 çay bardağı sıcak süt (125 ml) 1 yemek kaşığı granül kahve 2 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı un İç dolgusu için; 100 ml sıvı krema 50 gr sütlü çikolata 50 gr bitter çikolata Hazırlanışı Öncelikle hamuru için bir çay bardağı sıcak süt, 1 yemek kaşığı granül kahve, 2 yemek kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı unu bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpalım. Hamuru pişirmek için kullanacağımız tavayı ocağa alarak ısıtalım. Hazırladığımız hamurdan bir miktar ısınan tavaya dökelim ve kapağını kapatalım. Çok az hamur olduğu için yaklaşık 2 dakika içerisinde pişecektir. Pişen hamuru hiç bekletmeden bir pipet veya uzun bir çubuk yardımıyla rulo halinde saralım. Hamuru pişirirken ocağı orta veya kısık ateşte tutmakta fayda var. Aksi halde hızlıca pişip hamur yanabilir. İç dolgusu için önceden çikolatalı ganaj hazırlayıp buzdolabında bekletelim. Sıkma torbasına aldığımız ganajı ruloların içerisine dikkatli bir şekilde sıkalım. Dışı çıtır çıtır içi çikolata dolgulu rulo katlarımız servise hazır. Afiyet olsun!