بطاطا

بطاطا كوش نوع الطبق حدث خطأ في معالجة البيانات صورة الغلاف نسخ الرابط الوصفة نسخ بطاطا كوش: طبق رئيسي مُذهل تُعتبر بطاطا الكوش من الأطباق العربية الرئيسية الشهية، حيث تمتزج قطع البطاطا المقرمشة مع اللحم المفروم المتبّل، وتُقدم مع الأرز المفلفل. تُضفي البهارات نكهةً مميزةً ورائحةً زكيةً تُثير الشهية، بينما يُعطي مظهرها المُحمّص لوناً ذهبياً جذاباً. المكونات نسخ 1 كيلوغرام من البطاطا، مُقشرة ومُقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 500 غرام من اللحم المفروم 1 بصلة كبيرة، مفرومة فرماً ناعماً 2 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة ملح حسب الرغبة زيت نباتي للقلي بقدونس مفروم للتزيين خطوات التحضير نسخ 1. في وعاء عميق، يُخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم المهروس والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والملح. 2. في مقلاة كبيرة، يُسخن الزيت النباتي على نار متوسط