KURABİYE TARİFİ

2 adet orta boy yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 dolu yemek kaşığı yumuşamış tereyağı yarım su bardağı nişasta 1 paket hamur kabartma tozu yarım çay kaşığı karbonat (karbonat aktive etmek için birkaç damla limon veya bir çay kaşığı sirke) bir paket şekerli vanilin 2,5 su bardağı un *hamuru hazırladıktan sonra hamur 2 parçaya bölünür : Parçalardan birisine 2 çorba kaşığı kakao diğer parçaya 2 yemek kaşığı tahin ve 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz konur. 180 derecede 25-30 dakika alt üst ayarda pişirilir. Kurabiyeleri sıcak fırına koymayı unutmayın. Ben 15 adet kurabiye yaptım. Dilerseniz daha küçük yapıp pişirme süresini de daha kısa tutabilirsiniz. Böylece adet olarak 30 adet kurabiye elde edebilirsiniz.