Biber Dolması Nasıl Yapılır

Biber Dolması Tarifi için Gerekli Malzemeler; Dolmalık biber 1 soğan 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Maydanoz 1 domates Karabiber Tuz Nane 3 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için; Domates Sosu için; 3 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Hazırlanışı; ğranmış soğan, pirinç, salça, doğranmış maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve sıvı yağı bir kapta karıştıralıık Biberlere yarısından biraz fazla olacak şekilde bastırmadan iç harcından dolduralıırladığımız biberleri uygun bir tencereye yerleş ağız kısımlarını domates dilimiyle kapatalı kapta salçayı sıcak su ile çözdü üzerine önce sosumuzu ardından sıvı yağı kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler ve biberler yumuşayıncaya kadar piş dolmamız servise hazı olsun.