Tiramisu coco chocolat blanc

Tiramisu coco chocolat blanc Pour la base: 125g de biscuits type petits beurre mixés 40g de beurre fondu Pour imbiber les boudoirs : 100g de lait de coco Pour la crème : 3 jaunes d’oeufs 500g de mascarpone 30g de sucre en poudre 50g de chocolat blanc fondu 300g de crème entière froide Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter le mascarpone et le chocolat blanc. Fouetter la crème froide puis incorporer au mélange mascarpone. Monter le gâteau, réserver au frais une nuit Ganache: 80g de chocolat blanc 40g de lait de coco Chauffer le lait de coco puis verser sur le chocolat Mélanger et verser sur gâteau. ???????? White Chocolate Coconut Tiramisu For the base: 125g crushed shortbread biscuits 40g melted butter To soak the ladyfingers: 100g coconut milk For the cream: 3 egg yolks 500g mascarpone 30g caster sugar 50g melted white chocolate 300g cold heavy cream Whisk the egg yolks with the sugar, add the mascarpone and white chocolate. Whisk the cold cream then fold into the mascarpone mixture. Assemble the cake and refrigerate overnight. Ganache: 80g white chocolate 40g coconut milk Heat the coconut milk then pour over the chocolate. Mix and pour over the cake.