Golden Bare Desire”
Caramelized white chocolate & almond praline mousse, meniru white strap top tipis yang ketat di kulit dengan rambut panjang yang jatuh di bahu.
Bahan Utama:
240 ml heavy cream
110 g white chocolate (dikaramelisasi)
70 g almond praline
2 lembar gelatin
35 g gula
Sedikit cinnamon powder
Plating Sensual:
Bentuk mousse menjadi dada yang penuh dan menggoda dengan strap tipis dari white chocolate.
Buat tekstur kulit mengkilap dengan caramel glaze.
Biarkan “rambut” dark chocolate shaved jatuh panjang di satu sisi.
Taburkan edible gold dust banyak-banyak agar terlihat panas dan berkilau seperti kulit di bawah cahaya.
Sensasi: Manis karamel di luar, creamy almond di dalam — hangat, lembut, dan sangat menggoda untuk disentuh lidah.
Sponsored