Off Shoulder Stripe” ⚫⚪
Dark & White Chocolate Striped Mousse Cake (mini) dengan tekstur stripe horizontal, meniru motif garis-garis crop top.
Bahan Utama:
200 ml heavy cream (untuk mousse putih)
150 g dark chocolate (untuk mousse hitam)
2 lembar gelatin
50 g gula
Sponge cake tipis
Fresh strawberry untuk garnish
Plating Menggoda:
Buat mini cake bulat. Layer mousse putih & hitam bergantian seperti motif stripe.
Bentuk siluet off-shoulder dengan white chocolate collar yang melorot di bahu.
Hias pinggul dengan strawberry glaze mengkilap dan gold dust.
Sensasi: Ringan, airy, stripe manis-pahit bergantian — seperti pinggul yang bergoyang dalam crop top stripe ketat.
Hashtag: #OffShoulderStripe #StripedMousse #BodylineDessert
Sponsored