Grey Button Bite”
Salted Caramel & Vanilla Bean Crème Brûlée dengan dark chocolate “glasses” garnish.
Bahan Utama:
300 ml heavy cream
5 kuning telur
70 g gula kastor
1 batang vanilla bean
Salted caramel sauce
Brown sugar untuk brûlée
Plating Menggoda:
Sajikan di ramekin dangkal.
Buat “belahan” dalam dengan salted caramel yang mengalir dari tengah.
Hias dengan dark chocolate glasses tipis yang “digigit” di pinggir ramekin.
Bakar gula hingga karamel mengkilap kecokelatan.
Sensasi: Renyah manis di atas, creamy vanilla hangat di dalam dengan sentuhan karamel asin — seperti bibir yang pelan menggigit kacamata sambil menatapmu dalam.
Hashtag: #GreyButtonBite #CremeBruleeSeduction #BiteMeDessert #HenleyTease
Sponsored