Messy Bun Midnight” 2

Caramelized White Chocolate & Strawberry Passion Mousse dengan sentuhan glow merah. Bahan Utama: 230 ml heavy cream 130 g white chocolate (dikaramelisasi) 80 g strawberry passion fruit puree 2 lembar gelatin 45 g gula Sedikit edible red shimmer Plating Menggoda: Bentuk mousse menjadi dada yang penuh dengan messy texture di atas (seperti messy bun). Tuang strawberry glaze merah mengkilap yang mengalir di belahan tengah. Hias dengan white chocolate “sparkle” dan edible red glitter agar terlihat panas di bawah cahaya merah. Sensasi: Manis karamel di luar, creamy strawberry passion yang asam manis dan sedikit nakal di dalam — semakin acak-acakan, semakin enak dan meleleh. Hashtag: #MessyBunMidnight #CaramelizedMousse #RedLightDesire #SparkleSeduction