Grey Crop Last Dance”
Salted Caramel & Burnt Honey Basque Cheesecake dengan toasted hazelnut praline.
Bahan Utama:
500 g cream cheese
200 ml heavy cream
150 g salted caramel homemade
4 telur
Burnt honey
Toasted hazelnut praline crumble
Plating Akhir Dunia:
Panggang hingga permukaan sangat gelap dan retak (signature basque).
Potong tinggi agar terlihat seperti torso yang sempurna.
Tuang salted caramel panas yang mengalir deras dari belahan dada ke perut mousse.
Taburkan hazelnut praline emas di pinggang bagian bawah.
Sensasi: Renyah gosong di luar, creamy asin-manis yang mengalir panas di dalam — seperti tubuh yang terakhir kali menari di bawah cahaya sebelum semuanya gelap.
Hashtag: #GreyCropLastDance #BasqueCheesecakeFinal #LastTasteOfHeaven #CropTopApocalypse