“Ocean Zip Tease”

Coconut & Sea Salt Caramel Panna Cotta with Blue Mirror Glaze Bahan Utama: 250 ml coconut cream 150 ml heavy cream 100 g white chocolate 3 lembar gelatin 40 g gula 1 sdt sea salt flakes Blue curacao atau butterfly pea untuk glaze biru laut Plating Menggoda: Bentuk panna cotta menjadi torso ramping dengan zip line di tengah dari dark chocolate. Lapisi dengan mirror glaze biru mengkilap seperti air laut. Tuang salted caramel mengalir pelan dari atas zip seperti air yang menetes di kulit basah. Hias dengan white chocolate “rambut basah” yang jatuh di bahu dan sedikit coconut flake sebagai buih ombak. Sensasi: Lembut creamy kelapa yang dingin, tapi salted caramel hangat yang meleleh di lidah — seperti resleting yang perlahan diturunkan di pinggir pantai saat matahari terbenam. Hashtag: #OceanZipTease #SeaSaltPannaCotta #WetSkinDessert #beachsiren