Ayam Bakar Biru yang Manis”

Ayam Bakar Madu Kecap Pedas dengan Bumbu Blue Ginger Bahan Utama: 1 ekor ayam kampung ukuran besar (potong jadi 4) 4 sdm madu 3 sdm kecap manis Bumbu halus: bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah 1 sdt blue ginger / jahe biru (atau tambah butterfly pea untuk warna) Air asam jawa Cara Memasak: Rendam ayam dalam bumbu semalaman, lalu bakar di teflon/arang sambil dioles madu kecap hingga kulitnya mengkilap caramelized. Plating Menggoda: Sajikan dengan irisan mentimun dan sambal matah. Oles minyak bawang di kulit ayam agar mengkilap seperti kulit di foto. Sensasi: Manis madu di luar, juicy pedas di dalam, kulit renyah yang bikin ingin gigit lagi dan lagi — seperti senyum polos di balik kacamata yang sebenarnya sangat menggoda. Hashtag: #AyamBakarBiru #ManisPedasMenggoda #AyamMaduKecap