Resep Donat Coklat Keju
???????????? *Resep Donat Coklat Keju*
???? *_Bahan:_*
???? 250 g tepung terigu protein tinggi
???? 50 g gula pasir
???? 1 sdt ragi instan
???? 150 ml susu hangat
???? 1 butir telur
???? 40 g margarin / butter
???? Sejumput garam
???? *_Topping:_*
???? Cokelat leleh / meses
???? Keju parut
???? Susu kental manis (opsional)
???????? *_Cara Membuat:_*
1️⃣ Campur tepung, gula, dan ragi ????????
2️⃣ Tambahkan telur dan susu hangat, uleni sampai setengah kalis ????????
3️⃣ Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis ????
4️⃣ Diamkan adonan 1 jam sampai mengembang ⏳
5️⃣ Kempiskan, bentuk bulat lalu lubangi tengahnya ????
6️⃣ Diamkan lagi ±20 menit.
7️⃣ Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan ????
8️⃣ Oles atau celup donat dengan cokelat, lalu taburi keju ????????
???? *_Tips:_*
1️⃣???? Goreng sekali balik agar tidak menyerap minyak.
2️⃣???? Tabur keju saat cokelat masih hangat agar menempel.
3️⃣❄️ Bisa isi juga dengan cokelat di dalam biar makin enak.
Siap dinikmati ???????? lembut, manis, dan lumer! ✨