Leopard Beach Siren”

Ikan Bakar Jimbaran with Sambal Matah & Plecing Kangkung Bahan Utama: 1 ekor ikan kakap / kerapu segar (±1,2 kg) Bumbu bakar: bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, minyak kelapa Sambal matah: bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, jeruk limau Plecing kangkung rebus dengan sambal terasi Cara Memasak: Bersihkan ikan, oles bumbu kunyit lengkap, bakar di grill/arang hingga kulit garing dan daging juicy. Plating Menggoda: Sajikan ikan utuh di piring besar, siram sambal matah segar yang mengkilap seperti minyak di kulit pantai. Letakkan plecing kangkung di samping sebagai “rok” motif leopard. Sensasi: Kulit ikan renyah gurih, daging putih lembut, sambal matah segar pedas yang langsung membangunkan selera — seperti angin pantai yang menyapu kulit yang terbakar matahari. Hashtag: #LeopardBeachSiren #IkanBakarJimbaran #SambalMatahMenggoda