Resep Teri Pete Gurih

????????️ *Teri Pete Pedas Gurih Bikin Nambah Nasi* ???? ???? *_Bahan:_* ???? 100 g ikan teri medan ???? 2 papan pete, kupas lalu belah dua ????️ 8 cabai merah ???? 5 cabai rawit ???? 5 bawang merah ???? 3 bawang putih ???? 1 tomat kecil ???? Garam & kaldu secukupnya ???? 1 sdt gula ????️ Minyak secukupnya ????‍???? *_Cara Membuat:_* 1️⃣ Goreng ikan teri hingga kering dan renyah ????✨ 2️⃣ Masukkan pete ke minyak panas sebentar saja supaya aroma khasnya lebih keluar ???????? 3️⃣ Ulek kasar cabai, bawang, dan tomat sampai teksturnya masih terasa ????️???? 4️⃣ Tumis sambal sampai matang dan harum ???? 5️⃣ Tambahkan garam, gula, dan kaldu lalu aduk rata ????✨ 6️⃣ Masukkan pete, aduk sampai tercampur dengan sambal ???? 7️⃣ Tambahkan ikan teri goreng ???? 8️⃣ Aduk cepat supaya teri tetap renyah saat dimakan ???????? ???? *_Tips:_* ➡️ ???? Masukkan teri di tahap akhir supaya tidak lembek ➡️ ????️ Campuran cabai merah dan rawit bikin rasa pedas lebih mantap ➡️ ???? Sedikit jeruk limau bisa membuat aroma sambal terasa lebih segar ???? Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk ????✨ ???? *Kalau makan teri pete, kalian lebih suka yang mana?* ???? ???? Terinya banyak ???? Petenya banyak ????️ Sambalnya pedas ???? Bumbunya medok