“Black Mirror Twin Desire”
Iga Bakar Madu Kecap Pedas (ala Betawi Premium)
Bahan Utama:
1,2 kg iga sapi
5 sdm kecap manis
3 sdm madu
4 sdm saus sambal
Bawang putih, jahe, merica hitam
Daun salam & serai
Cara Memasak:
Rebus iga hingga empuk, lalu oles bumbu madu kecap dan bakar di teflon/arang hingga mengkilap caramelized dan sedikit gosong di pinggir.
Plating Menggoda:
Sajikan iga utuh dengan glaze madu yang mengalir di belahan daging seperti dress hitam yang basah. Dua potongan iga disusun berdampingan seperti bayangan kembar.
Sensasi: Daging yang sangat empuk sampai jatuh dari tulang, manis madu yang lengket, pedas yang merayap pelan — semakin ditekan, semakin keluar kelezatan dan panasnya.
Hashtag: #BlackMirrorTwinDesire #IgaBakarMadu #reelssinema #sinemaid #fyp #viral #reelsindonesia
Sponsored