Black Lace Pandan Crème Brûlée ✨
Deskripsi:
Crème brûlée hitam elegan dengan lapisan lace tipis yang menempel sempurna, potongan rendah yang memikat, tekstur silky yang halus namun tegap, menghadirkan kesan intelektual sekaligus menggoda ????????
Bahan Utama:
300 ml santan kental premium
80 g gula aren
4 lembar gelatin sheet
100 g dark chocolate 70% lokal
120 ml jus pandan hitam
Whipped coconut cream
Edible lace white chocolate + gold dust ????
Instruksi Persiapan:
Panaskan santan dengan dark chocolate dan gula aren hingga silky, campur jus pandan dan gelatin. Tuang ke mold rendah dengan potongan dalam. Dinginkan hingga set, lalu torch permukaan hingga caramel mengkilap. Tempelkan lace chocolate rumit di bagian atas.
Sensasi Saat Dicicipi:
Lapisan caramel yang renyah pecah dengan bunyi memuaskan, diikuti cream pandan hitam yang silky meleleh lembut di lidah. Sensasi lace yang rapuh hancur manis, membalut lidah dengan rasa cokelat gurih yang dalam dan memikat lama ????✨
Hashtag:
#BlackLaceCremeBrulee #GlassesDessert #PandanDark #KulinerBintangLima
Sponsored