Самые вкусные, настоящие малосольные огурцы. Пальчики оближешь

Хотим рассказать вам о еще одном рецепте малосольных огурцов. Чтобы малосольные огурцы хрустели, нужно правильно их приготовить и положить в банку зелень, которая этому хрусту способствует. Как приготовить хрустящие огурцы На 1 килограмм огурцов понадобится несколько листьев смородины, малины, вишни или земляники, чеснок, перец горошком, сахар и соль. Также стоит добавить в банку лавровый лист, любители остренького могут добавить щепотку перца чили. Огурцы тщательно промываем и даем им полежать несколько часов в воде. Для чего это нужно? Во-первых, во время замачивания отмоются мельчайшие частички почвы, а во-вторых, огурцы насытятся влагой, которую потеряли за время хранения. Хрустят только водянистые огурцы, сухие овощи хруста уже не издают. Далее стерилизуем банки и кладем на дно листья растений. Теперь укладываем в банку огурцы. Овощи укладываем равномерно, между слоями кладем укроп, перец и петрушку. Параллельно кипятим воду и кладем в кипяток две ложки сахара и две ложки соли на каждый литр. Заливаем рассол в банку воду и оставляем огурцы на 24 часа под капроновой крышкой. За это время огурцы должны хорошо просолиться. Малосольные хрустящие огурчики готовы! Приятного аппетита. Подписывайтесь на наш канал. С нами всегда вкусно!