Torresmo com Mandioca Frita Crocante

O torresmo com mandioca frita crocante é uma combinação clássica da culinária brasileira, perfeita para quem ama um prato saboroso, crocante e irresistível. 🥓 Ingredientes 500g de barriga de porco 500g de mandioca 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Cheiro-verde a gosto 👩‍🍳 Modo de preparo 1. Preparar o torresmo Corte a barriga de porco em cubos médios. Tempere com alho, sal, pimenta e limão. Deixe descansar por 20 minutos. Leve à panela em fogo médio sem adicionar óleo. Deixe a gordura derreter e frite até dourar e ficar crocante. Retire e escorra no papel toalha. 2. Cozinhar a mandioca Corte a mandioca em pedaços. Cozinhe em água com sal até ficar macia. Escorra e deixe esfriar. 3. Fritar a mandioca Aqueça o óleo. Frite até dourar e ficar crocante por fora. Escorra no papel toalha. 4. Montagem Coloque o torresmo e a mandioca em uma travessa. Finalize com cheiro-verde. Sirva quente. #torresmo #mandioca #torresmosequinho #pururuca