Le Nectar Émeraude

Le Nectar Émeraude (Cocktail Alcoolisé) Un cocktail raffiné et herbacé, associant la fraîcheur du basilic, la rondeur du concombre et l'éclat acidulé de la pomme verte. Profil : Frais, végétal, acidulé et élégant. Verre : Verre Coupette ou Verre à Martini (refroidi). Ingrédients (pour 1 verre) 45 ml de Gin (de préférence un gin floral ou botanique) 15 ml de Liqueur de Sureau (ex. Saint-Germain) 30 ml de Jus de pomme verte fraîchement pressé 15 ml de Jus de citron vert frais 10 ml de Sirop de sucre de canne 5 feuilles de basilic frais 3 rondelles de concombre Préparation Piler : Dans le shaker, pillez légèrement les rondelles de concombre et les feuilles de basilic avec le sirop de sucre. Assembler : Ajoutez le gin, la liqueur de sureau, le jus de pomme verte, le jus de citron vert et remplissez le shaker de glaçons. Shaker : Secouez énergiquement pendant 12 à 15 secondes. Servir : Filtrez à l'aide d'une passoire fine (double filtration) dans le verre refroidi. Garniture : Une feuille de basilic déposée délicatement à la surface ou un ruban de concombre. #CocktailAlcoolisé