Donat jadul

Donat tanpa BI tetep lembut Bahan-bahan • 250 gram tepung terigu protein tinggi (misalnya Cakra Kembar) • 30 – 45 gram gula pasir • 15 – 20 gram susu bubuk • 1 butir telur (atau 1 kuning telur + 1 telur utuh sesuai selera) • 125 ml air dingin / air es • 3 – 4 gram ragi instan (pastikan ragi aktif) • 30 – 35 gram margarin atau mentega • ½ sendok teh garam