Сочная БУЖЕНИНА с начинкой - мясной рулет рецепт очень вкусный

Очень вкусное нежное мясо для праздничного стола. Его можно подавать, как горячим с гарниром, так и холодной закуской. Универсальный вариант как приготовить сочное мясо. Ингредиенты: 1,5 кг свинина (шея) 2 ст.л. мёд 1 гол. чеснок 1 пуч. петрушка 1 ч.л. горчица 2 ч.л. паприка по вкусу перец и соль 1 шт. болгарский перец