Торт ТИРАМИСУ ВИШНЁВЫЙ Тает во РТУ! Нежный и Вкусный торт в домашних условиях 2
форма сердце 20 см на 22 см
тесто:
4 яйца
150 гр сахара
150 гр муки
50 гр сметаны
40 мл растительного масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
170°С – 30 минут
КРЕМ:
150 гр вишни
50 гр сахара
15 гр кукурузного крахмала
50 мл воды
200 мл сливок (33%)
200 гр сливочного сыра
70 гр сахарной пудры
ПРОПИТКА :
150 мл кипятка
1 ч.л. сахара
1 ч.л. кофе
БЗК :
3 белка
80 мл воды
220 гр сахара
щепотка лимонной кислоты
Cake TIRAMISU CHERRY Melts in your mouth! Delicate and Delicious cake at home
heart shape 20 cm by 22 cm
dough:
4 eggs
150 gr sugar
150 gr flour
50 gr sour cream
40 ml vegetable oil
0.5 tsp baking powder
170°C - 30 minutes
CREAM:
150 gr cherries
50 gr sugar
15 gr cornstarch
50 ml water
200 ml cream (33%)
200 gr cream cheese
70 gr powdered sugar
IMPREGNATION :
150 ml boiling water
1 tsp sugar
1 tsp coffee
BZK:
3 squirrels
80 ml water
220 gr sugar
a pinch of citric acid