Хачапури: рецепт национального блюда
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты (на 2
шт.):
Для теста:
????творог - 150 г;
????яйцо - 1 шт.;
????соль - 1 ч.л.;
????рисовая мука - около 100 г (зависит от влажности творога);
????разрыхлитель - 1 ч.л. ⠀
Для начинки:
????творог - 100 г;
????сыр (сулугуни или обычный твердый) - 80 г; ????перепелиное яйцо - 2 шт.;
????специи по вкусу.
