Отрывной тыквенный пирог с маком
120 мл теплого молока
20 гр свежих дрожжей (7 гр сухих)
щепотка соли
50 гр сахара
50 гр растопленного сливочного масла
160 гр тыквеного пюре
400 гр муки
Прослойка:
150 гр маковой начинки + 75 мл кипятка
180°С – 40 минут
форма кирпичик размер 29*7*8 (см)
Глазурь:
50 гр сахарной пудры
1 ст.л. апельсинового сока
Tear-off pumpkin pie with poppy seed filling Baking with poppy seeds and pumpkin
120 ml warm milk
20 g fresh yeast (7 g dry)
a pinch of salt
50 gr sugar
50 gr melted butter
160 gr pumpkin puree
400 gr flour
Interlayer:
150 gr poppy seed filling + 75 ml boiling water
180°C - 40 minutes
shape brick size 29*7*8 (cm)
Glaze:
50 gr powdered sugar
1 tbsp orange juice