Булочки с повидлом/Jam Buns
Рецепт:
150 мл. молока,
20 гр. прессованных дрожжей (6-7 гр. сухих),
2 яйца ( из них 1 желток на смазку ),
100 гр. сахара,
75 гр. слив.масла,
0.5 ч.ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
450 -500 гр. муки,
1 ст.ложка растит.масла
Выход теста 850 гр.
Для начинки :
500 гр. яблочного повидла.
Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 15-20 минут.
Recipe:
150 ml. milk
20 gr. pressed yeast (6-7 g. dry),
2 eggs (of which 1 yolk for grease),
100 gr. Sahara,
75 gr. oil drain
0.5 tsp salt,
1 teaspoon vanilla sugar
450 -500 gr. flour,
1 tbsp of vegetable oil
Test yield 850 gr.
For filling :
500 gr. apple jam.
Baking temperature 200 - 220 degrees, baking time 15-20 minutes.
