Лепёшки с сыром и мясом/Tortillas with cheese and meat

Рецепт теста : 200 мл. теплой воды, 1 яйцо (мелкое или среднее), 0.5 ч. ложки соли с горкой, 1 ст. ложка уксуса 9 %, 400 - 500 гр. муки, 1 ст. ложка раст. масла. Рецепт начинки : 400 гр. фарша, 100 гр. лука ( натереть или перекрутить), соль и специи по вкусу, 100 гр. твердого сыра. Dough recipe: 200 ml warm water 1 egg (small or medium) 0.5 heaped teaspoon salt 1 tablespoon vinegar 9% 400 - 500 gr. flour, 1 tablespoon rast. oils. Filling recipe: 400 gr minced meat, 100 grams of onions (grate or twist), salt and spices to taste, 100 grams of hard cheese.