Аппетитные рёбрышки в фольге.
Рёбрышки!
- рёбрышки 1 кг
- соль
- чёрный перец
- сушёный лук
- сушёный чеснок
- подсолнечное масло
- фольга
- красный лук
- сливочное масло
- соус барбекю
Порезал рёбрышки и замариновал солью, чёрным перцем, сушёным луком, сушёным чесноком, подсолнечным маслом
Сразу же обжарил на решётке, не до готовности, а просто пока не появилась корочка
Затем отправил обжаренные рёбрышки в фольгу на подушку из лука. Добавил сливочное масло и соус барбекю.
