Faça um pão mole da maneira correta

Ingredientes da receita de pão de massa mole 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (490g) 3 colheres (sopa) de açúcar (100g) 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar) 1 colher (café) de sal 1 e ½ xícara (chá) de leite integral (360 ml) 1 sachê de fermento biológico seco (10g) 2 ovos inteiros 1 gema de ovo (para pincelar) 3 colheres (sopa) de óleo de soja (45 ml) Modo de preparo Adicione e bata durante 2-3 minutos no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Passe para uma bacia, coloque o fermento biológico seco e mexa bem. Misturando sem parar, junte aos poucos a farinha de trigo e o sal. Para formar uma massa homogênea e lisa, misture bem. Unte e enfarinhe uma forma de pão e adicione a massa nela. Utilize plástico-filme para cobrir e reserve para descansar durante 1 hora. Após esse tempo, faça uma mistura com a gema e o leite gelado, pincelando cuidadosamente por cima do pão, para que ele não amasse. Coloque o pão no forno ainda frio e acenda a 180°C. Em seguida, asse seu pão por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e aprecie seu saboroso pão de massa mole!