tiktok video 8

«СОЧНИКИ» ⠀ ????ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука 210г муки Яйцо 1 шт Сахарная пудра 50г Масло сливочное 100г Соль щепотка Разрыхлитель 1\4 ч.л. Для начинки: Творог 200 гр Сметана 20 гр Сахарная пудра 40 гр Мука 30 гр Желток 1 ⠀ ????‍????ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала приготовим начинку. Тщательно перемешать с помощью миксера Творог, сметану, 30г муки, 40г сахарной пудры и половину желтка(вторую половину оставить для смазки готовых сочников). Отставить. 2. Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем. Размешайте (недолго). Тесто слепите в комок. 3. Разделите тесто на 8 частей. Каждую часть сформируйте в кружочки и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку и сформируйте сочники. 4. Разложить сочники на противень. Сверху смазать желтком. 5. Отправить в духовку на 25 мин при 190 гр. Приятного аппетита ????