69 views
FortOxs
1 week ago
Домашнее эскимо
Шоколад - 150 г
Сливки 33% - 200 мл
Сгущёнка - 65 мл
Приготовление:
1. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Переливаем в бумажные стаканчики и равномерно распределяем по стенкам и дну (слой должен быть не слишком тонким). Убираем в холодильник пока будем готовить мороженое.
2. Холодные сливки взбиваем миксером до загустения, и продолжая взбивать, добавляем сгущёнку. Взбиваем ещё пару минут.
3. Достаем стаканчики с шоколадом из холодильника, наполняем мороженым и в центр вставляем палочку.
4. Убираем в морозилку на 3-4 часа.
5. После этого, сверху смазываем оставшимся растопленным шоколадом и убираем в холодильник на 10 минут до застывания. Снимаем бумажный стаканчик и наслаждаемся!
# Food