Паста Орзо с томатами
Ингредиенты на 4 порции:
Паста орзо - 1 стакан
Помидоры черри - 1 стакан
Чеснок - 3 зубчика
Сливки 15% - 1/2 стакана
Вода (кипяток) - 1 стакан
Соль, перец, хлопья чили (опционально) - по вкусу
Пармезан тертый - 1 горсть
Моцарелла тертая - 1 горсть
Свежий базилик - пару листочков
Приготовление:
1. Разогреваем оливковое масло в сковороде, выдавливаем чеснок, слегка прогреваем.
2. Режем пополам черри и выкладываем к чесноку. Солим, перчим.
3. Высыпаем пасту, вливаем воду и сливки. Накрываем крышкой и варим 5 мин (смотрите время на упаковке, оно может отличаться).
4. Посыпаем тертыми сырами, перемешиваем и добавляем базилик.