Receita Trufas de Chocolate com Morango!

Receita de Trufas de Chocolate com Morango Ingredientes 250 g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir) 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 10 morangos frescos lavados e picados 1 colher de sopa de manteiga Cacau em pó ou chocolate granulado para decorar (opcional) Modo de preparo Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo para não queimar). Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente, formando um brigadeiro cremoso. Desligue o fogo e acrescente o chocolate derretido, mexendo até formar um creme homogêneo. Deixe a mistura esfriar um pouco e leve para a geladeira por cerca de 2 horas, até ficar firme para moldar. Enquanto isso, lave e pique os morangos em pedaços pequenos. Com a massa firme, faça bolinhas com as mãos (cerca de 20 g cada). Achate cada bolinha na palma da mão e coloque um pedaço de morango no centro. Feche novamente em formato de bolinha, envolvendo o morango. Passe as trufas no cacau em pó ou chocolate granulado para decorar, se desejar. Leve à geladeira por mais 1 hora para firmar completamente. Dicas Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo. Morangos frescos dão um toque especial e equilibram a doçura. Pode substituir o cacau por raspas de chocolate branco para um visual diferente. Sirva suas trufas geladas e aproveite essa combinação irresistível de chocolate cremoso com o frescor do morango!