“Grey Off Shoulder Seduction”
Sop Buntut Bakar Madu dengan Sambal Bawang
Bahan Utama:
1,5 kg buntut sapi
Bumbu sop: bawang putih, jahe, kayu manis, cengkeh
Madu + kecap manis untuk glaze bakar
Sambal bawang mentah (cabai rawit + bawang merah + garam)
Cara Memasak:
Rebus buntut hingga empuk, lalu oles madu kecap dan bakar di teflon/arang hingga permukaan caramelized dan mengkilap.
Plating Menggoda:
Sajikan buntut utuh atau potongan besar dengan glaze madu yang mengkilap seperti kulit. Sambal bawang diletakkan di samping sebagai “rahasia pedas”.
Sensasi: Daging yang sangat empuk sampai lepas dari tulang, manis madu di luar, gurih kuah sop di dalam, ditambah sambal bawang yang langsung meledak — seperti bahu yang sengaja diturunkan dari kain.
Hashtag: #GreyOffShoulderSeduction #SopBuntutBakar #MaduGurihPedas
Sponsored